Nos résistants
Les grapi
Des vins légers et vivants faits avec autant de soin que le reste !
L’idée des Grapi, c’était simple : faire des vins légers, faciles à boire, des vins « glou-glou ».
Pour ça, on a sélectionné trois cépages résistants : le Floréal pour le blanc, le Vidoc pour le rosé, l’Artaban pour le rouge. Ce sont des variétés PIWI : naturellement robustes face aux maladies, sans avoir besoin de traitements à la vigne. Moins d’interventions, moins d’impact, des raisins sains qu’on vinifie avec le moins de gestes possible.
Les choix qu'on a fait pour les Grapi
Pas de cire
La cire c’est beau, mais ça coûte cher. On l’a supprimée pour ne pas répercuter le coût sur le prix.
Bouteille ultra-légère
La plus légère du marché. Moins de verre = moins de CO₂ à la production et au transport.
Bouchon DIAM
Zéro risque de goût de bouchon. Un bouchon technique, fiable, issu de liège du Roussillon.
Légers en alcool
Autour de 11°. Des vins faits pour être bus en semaine, à table, sans cérémonie.
Et dans le verre, ça donne quoi ?
notes de dégustation
Grapiflou (Floréal, blanc trouble) — citron confit, pomme verte, fleur de sureau.
Grapillon (Vidoc, rosé) — fleurs de rose, fraise des bois, zeste de cédrat · attaque gourmande, fine salinité.
Grapivore (Artaban, rouge) — cerise juteuse, framboise croquante, poivre blanc · texture souple, tanins discrets, finale saline.
NOS GRAPI EN PHOTOs
0.75 cl 
Les vins
une famille de résistants
Un cépage résistant est un croisement entre une vigne locale aux aptitudes œnologiques reconnues et
une vigne sauvage originaire des Amériques, résistante aux maladies.
jusqu’à 15 fois Moins de traitements
Moins de produits, moins d’eau, moins de passage dans les vignes… et donc moins d’impact sur la planète. C’est une viticulture plus propre, plus simple et plus résiliante face au changement climatique.
pollinisation manuelle
Ce croisement naturel est réalisé par pollinisation manuelle (pas de manipulation génétique ici !). Tout comme la Syrah est née d’un mariage entre deux cépages anciens.
Résistants aux pires maladies
Issu du croisement naturel entre une vigne européenne (celle qu’on connaît bien pour ses qualités œnologiques) et une vigne sauvage américaine, naturellement immunisée contre les principales maladies de la vigne : l’oïdium et le mildiou.
La Faq
Comprendre nos vins, tout simplement
C’est quoi exactement un cépage résistant ?
Un cépage résistant est un croisement naturel issu d’une pollinisation manuelle entre une vigne européenne (Vitis Vinifera) aux aptitudes oenologiques reconnues et une vigne sauvage américaine (Vitis Rupestris) résistante aux maladies : l’Oïdium et le Mildiou. Une sorte de super bio !
Ajoutez-vous des sulfites ou d’autres intrants dans vos cuvées ?
Non. Tous nos vins sont vinifiés en levures indigènes, naturellement présentes sur le raisin. C’est facile avec nos cépages résistants car ils sont peu traités et leurs levures naturelles sont ainsi préservées.
Nous n’avons donc pas besoin d’ajouter d’intrants. L’acidité naturelle des cépages résistants accompagné d’un suivi méticuleux en cave nous permet d’éviter l’ajout de sulfites dans nos vins.
Quelle est la différence entre un vin naturel et un vin bio ?
Le vin bio respecte un cahier des charges précis en matière de viticulture, mais autorise encore certains intrants à la vinification.
Le vin naturel, lui, va plus loin : il est bio et aucun additif n’est utilisé pendant la vinification.
Vos emballages sont-ils réellement éco-responsables ?
Oui, à 100 %. On utilise :
La bouteille la plus légère du marché (370 g), fabriquée à moins de 80 km de la vigne.
Du liège français, issu de forêts du Roussillon.
De la cire naturelle, au lieu d’une capsule aluminium.
Des étiquettes en fibres recyclées (canne à sucre, chanvre, lin).
Même nos cartons sont recyclés !
