Un objectif en tête,
changer le monde du vin
une bouteille après l’autre.
TENDANCE
Chez pierre & antonin
on cultive des cépages résistants 
Pour trinquer 
l’âme légère.
Ici, pas de chimie ni de compromis. Nous travaillons exclusivement avec des cépages résistants, capables
de s’épanouir avec peu de traitements. Une viticulture engagée pour des vins sans artifices.
Résultat : des vins naturels qui consomment moins d’eau, moins d’énergie et préservent la biodiversité.
Des cuvées franches, vivantes et accessibles, où le fruit s’exprime pleinement.
Les bestsellers
NOS STARS DE L'APÉRTIF
Des bulles qui claquent, du fruit, de la fraîcheur… c’est tout ce qu’il faut pour
lancer l’apéro ! Avec des copains, au soleil couchant, le son des verres
s’entrechoquent : un moment sans filtre.
EMBALLAGES ÉCO-COnçu
sans sulfites
bon vivant
viticulture engagée
apéro qui durent
Vins de demain
Nos gammes
plutôt team bulles ou
team tranquilles ?
Certains aiment quand ça pétille : amateurs de bulles qui dégainent une bouteille dès que le soleil pointe. Et puis il y a ceux pour qui la vie est un long fleuve tranquille, qui préfèrent un rouge léger, posé, sans pression.
Notre histoire
Pierre & antonin, de l’amitié en bouteille
Pierre Caizergues et Antonin Bonnet se rencontrent à New York le 4 juillet 2010. Les idées fusent, les canons aussi !
Ils parlent du Midi, de la Méditerranée, de l’avenir de ce Sud de France occitan et cathare. Antonin, originaire de l’AOP Larzac, et Pierre, de l’AOP Malepère, ont ça dans le sang ! Leurs grands-pères et pères étaient très engagés dans la viticulture locale.
Pour autant, Pierre & Antonin ont les mains libres, ils créent des vins d’auteurs, des vins de copains, des vins rebelles et vivants où ils expriment pleinement une vision avant-gardiste et innovante.
Leur challenge : produire des vins naturels accessibles au plus grand nombre !
des cépages résistants
Jusqu’à dix fois moins de traitements qu’en agriculture biologique. Un impact écologique fortement réduit.
Un emballage éco-conçu
La bouteille la plus légère du marché, liège du Roussillon, pas de capsules alu.
Des vinif' naturelles
Vinification en levures indigènes avec zéro intrant et zéro sulfite ajouté.
Des abeilles à nos côtés
De nouvelles ruches pour protéger les abeilles et préserver la biodiversité.
Les actualités
Ce qu’on raconte
autour des vignes
La Faq
Comprendre nos vins, tout simplement
C’est quoi exactement un cépage résistant ?
Un cépage résistant est un croisement naturel issu d’une pollinisation manuelle entre une vigne européenne (Vitis Vinifera) aux aptitudes oenologiques reconnues et une vigne sauvage américaine (Vitis Rupestris) résistante aux maladies : l’Oïdium et le Mildiou.
Une sorte de super bio !
Ajoutez-vous des sulfites ou d’autres intrants dans vos cuvées ?
Non ! Tous nos vins sont vinifiés en levures indigènes, naturellement présentes sur le raisin. C’est facile avec nos cépages résistants car ils sont peu traités et leurs levures naturelles sont ainsi préservées.
Nous n’avons donc pas besoin d’ajouter d’intrants. L’acidité naturelle des cépages résistants accompagné d’un suivi méticuleux en cave nous permet d’éviter l’ajout de sulfites dans nos vins.
Quelle est la différence entre un vin naturel et un vin bio ?
Le vin bio respecte un cahier des charges précis en matière de viticulture, mais autorise encore certains intrants à la vinification.
Le vin naturel, lui, va plus loin : il est bio et aucun additif n’est utilisé pendant la vinification.
Vos emballages sont-ils réellement éco-responsables ?
Oui, à 100 %. On utilise :
– La bouteille la plus légère du marché (370 g), fabriquée à moins de 80 km de la vigne.
– Du liège français, issu de forêts du Roussillon pour les bouchons.
– De la cire naturelle, au lieu d’une capsule aluminium.
– Des étiquettes en fibres recyclées (canne à sucre, chanvre, lin).
Même nos cartons sont recyclés !
