Nos sans alcools
arTaBan,
100% pur jus de raisin
Le fruit dans sa forme la plus pure !
Un jus de raisin… mais pas comme les autres
Artaban, c’est un pur jus de raisin bio, sans sucre ajouté, issu d’un cépage naturellement résistant aux maladies.
Un jus propre, local, sain et surtout, délicieux. À boire avec des glaçons, en mocktail, ou même en accord mets & jus !
Le raisin Artaban est récolté à maturité, avec un taux de sucre plus bas (8 %) pour éviter un goût trop sucré.
Il est pressé à froid, puis décanté doucement pour en préserver l’éclat. Pas de sucre ajouté, pas de conservateur, pas d’additif : juste le fruit, dans toute son intensité.
Mis en bouteille aussitôt pour capturer la fraîcheur naturelle du raisin et toute sa vivacité.
Pourquoi faire du vin sans alcool ?
Chez Pierre & Antonin, on pense que tout le monde mérite de pouvoir partager un bon moment autour d’un verre, que ce soit pour une grossesse, un moment de pause, ou simplement l’envie d’un jour sans.
Proposer une alternative naturelle au vin alcoolisé, c’est aussi une manière de rendre la dégustation plus inclusive, sans faire de compromis sur le goût ni sur les valeurs.
Et parce que Artaban est issu d’un cépage résistant, il garde toute notre exigence environnementale !
notes de dégustation
Nez intense de raisin frais tout juste pressé. En bouche, une texture ronde et veloutée, avec une finale légèrement acidulée qui rafraîchit et équilibre la douceur naturelle du fruit.
notre artaban en photos
Artaban (Sans alcool)
6€
100% pur jus de raison bio
Vin de France
2024 
0.75 cl
Les vins
une famille de résistants
Un cépage résistant est un croisement entre une vigne locale aux aptitudes œnologiques reconnues et
une vigne sauvage originaire des Amériques, résistante aux maladies.
jusqu’à 15 fois Moins de traitements
Moins de produits, moins d’eau, moins de passage dans les vignes… et donc moins d’impact sur la planète. C’est une viticulture plus propre, plus simple et plus résiliante face au changement climatique.
pollinisation manuelle
Ce croisement naturel est réalisé par pollinisation manuelle (pas de manipulation génétique ici !). Tout comme la Syrah est née d’un mariage entre deux cépages anciens.
Résistants aux pires maladies
Issu du croisement naturel entre une vigne européenne (celle qu’on connaît bien pour ses qualités œnologiques) et une vigne sauvage américaine, naturellement immunisée contre les principales maladies de la vigne : l’oïdium et le mildiou.
La Faq
Comprendre nos vins, tout simplement
C’est quoi exactement un cépage résistant ?
Un cépage résistant est un croisement naturel issu d’une pollinisation manuelle entre une vigne européenne (Vitis Vinifera) aux aptitudes oenologiques reconnues et une vigne sauvage américaine (Vitis Rupestris) résistante aux maladies : l’Oïdium et le Mildiou. Une sorte de super bio !
Ajoutez-vous des sulfites ou d’autres intrants dans vos cuvées ?
Non. Tous nos vins sont vinifiés en levures indigènes, naturellement présentes sur le raisin. C’est facile avec nos cépages résistants car ils sont peu traités et leurs levures naturelles sont ainsi préservées.
Nous n’avons donc pas besoin d’ajouter d’intrants. L’acidité naturelle des cépages résistants accompagné d’un suivi méticuleux en cave nous permet d’éviter l’ajout de sulfites dans nos vins.
Quelle est la différence entre un vin naturel et un vin bio ?
Le vin bio respecte un cahier des charges précis en matière de viticulture, mais autorise encore certains intrants à la vinification.
Le vin naturel, lui, va plus loin : il est bio et aucun additif n’est utilisé pendant la vinification.
Vos emballages sont-ils réellement éco-responsables ?
Oui, à 100 %. On utilise :
La bouteille la plus légère du marché (370 g), fabriquée à moins de 80 km de la vigne.
Du liège français, issu de forêts du Roussillon.
De la cire naturelle, au lieu d’une capsule aluminium.
Des étiquettes en fibres recyclées (canne à sucre, chanvre, lin).
Même nos cartons sont recyclés !
