目標はひとつ、
ワインの世界を変える
一本ずつ、ボトルを。
トレンド
pierre & antonin
私たちは抵抗力のあるブドウ品種を栽培しています。
を軽い気持ちで飲むために。
化学薬品や妥協は一切ありません。私たちは、
、わずかな処理で開花させることができる、抵抗力のあるブドウ品種だけを扱っています。作為のないワインのための献身的なブドウ栽培。
その結果、水とエネルギーの消費を抑え、生物多様性を保全する自然派ワインが生まれる。
ストレートで生き生きとした、親しみやすいワインで、果実味が十分に表現されている。
ベストセラー
アペリティフ・スター
スパークリングの泡、果実味、フレッシュさ…アペリティフの幕開けに必要なのは、
！友人と、夕陽の中で、
のグラスがぶつかり合う音。
EMBALLAGES ÉCO-COnçu
sans sulfites
bon vivant
viticulture engagée
apéro qui durent
Vins de demain
私たちの範囲
泡沫チームというより、
静かなチーム？
太陽が顔を出すとすぐにボトルに手を伸ばす泡好きもいる。そして、人生は長く静かな川であり、軽やかで落ち着いた、プレッシャーのない赤を好む人もいる。
私たちの歴史
ピエール＆アントナン、ボトルの中の友情
ピエール・カイゼルグと アントナン・ボネは2010年7月4日、ニューヨークで出会った。アイデアがあふれ、銃もあった！
彼らはミディ、地中海、そしてこのオック人とカタリ派の南仏の未来について語る。ラルザックPDOのアントナンと マレペールPDOのピエールはその血を受け継いでいる！彼らの祖父と父は地元のワイン生産に深く関わっていた。
しかし、ピエール＆アントナンは 自由裁量権を持ち、自分たちのワイン、友人のためのワイン、反抗的で生き生きとしたワインを造り、その中で自分たちのアヴァンギャルドで革新的なビジョンを存分に表現している。
彼らの挑戦は、できるだけ多くの人に親しんでもらえる自然派ワインを造ることだ！
抵抗性ブドウ品種
有機農法に比べ、治療回数が最大10倍少ない。生態系への影響を大幅に軽減。
エコデザインのパッケージ
市場最軽量ボトル、ルーション産コルク、アルミニウム・カプセル不使用。
自然派ワイン
天然酵母による醸造で、亜硫酸塩の添加は一切なし。
私たちの側にいるミツバチ
ミツバチを保護し、生物多様性を保全するための新しい巣箱。
ニュース
The story
around the vines
よくある質問
私たちのワインを理解する
抵抗性品種とはいったい何なのか？
抵抗性ブドウ品種とは、醸造技術が認められたヨーロッパのブドウの木（ヴィティス・ヴィニフェラ）と、うどんこ病やべと病などの病気に耐性のあるアメリカの野生のブドウの木（ヴィティス・ルペストリス）を、手作業で受粉させた結果の自然交配種である。
一種のスーパー・オーガニックだ！
ヴィンテージに亜硫酸塩やその他の添加物を加えていますか？
いいえ！私たちのワインはすべて、ブドウに自然に存在する土着酵母で醸造しています。私たちの抵抗力のあるブドウ品種は、あまり処理されていないため、自然な酵母が保たれているので、これは簡単です。
だから添加物を加える必要がない。耐性品種の自然な酸味は、セラーでの細心の監視と相まって、亜硫酸塩の添加を避けることができる。
ナチュラルワインとオーガニックワインの違いは何ですか？
。一方、ナチュラルワインはさらに進んでおり、有機ワインでありながら醸造中に添加物を一切使用しない。
あなたの包装は本当に環境に配慮していますか？
はい、100％です。
– 市場最軽量ボトル（370g）、ブドウ畑から80km以内で製造。
–コルクはルシヨンの森で採れたフランス産コルクを使用。
– アルミカプセルの代わりに天然ワックスを使用。
–ラベルはリサイクル繊維（サトウキビ、麻、亜麻）を使用。
ダンボール箱もリサイクル！
