わが家、

ドメーヌ・ド・ストリクーにて

マレペールに位置するこのドメーヌは、何よりもまず、好奇心で訪れ、楽しみで滞在する歓迎の場所である。ここでは、待ち合わせ、おしゃべり、笑い、テーブル、アイデア、予想より少し長くかかる瞬間を共有しながら、人々はゆっくりと時間を過ごす。

手つかずの土地

保存された遺産

耕作が一切行われておらず、オークの森に守られた土壌で、私たちは自然に、有機農法で栽培されたブドウの木を最初の数ヘクタールに植えることを決めた。

耐病性ブドウ品種に関する私たちの考え方の、真の拠り所である。

一緒に

私たちのまわりには、近くの谷に暮らす仲間の生産者たちが集まっています。彼らとは同じ価値観を共有しています：生きている世界に対する敬意、透明性、創造する自由……そして共に物事を変えていきたいという思い。

私たちの価値観

市場最軽量のボトルからフレンチ・コルク、代替繊維ラベルに至るまで、細部に至るまで二酸化炭素排出量を削減するように設計されている。

私たちは、ブドウの木の病気にもともと強い品種だけを扱っています。より少ない農薬散布、より少ない水、より少ない影響。これはワインが直面する環境問題に対する私たちの実践的な対応である。

私たちのワインは、醸造学的な添加物を一切使用せず、ブドウに存在する土着酵母のみを使用して造られる。化学薬品は使わない。ブドウとノウハウと忍耐だけです。

Pierre
Pierre&Antoninの創設者。

現在の気候的な課題に直面し、耐病性ブドウ品種は持続可能で必要な解決策として浮上している。

Pierre
Pierre&Antoninの創設者。

ベストセラー

泡、フルーツ、フレッシュさ…アペリティフに必要なものはすべて揃っている。そこに暖かい太陽、数人の友人、グラスを鳴らす音が加われば、時が止まったような完璧なひとときのできあがり。