10,00 €
그라피플루는 강인한 플로레알(Floréal) 포도 품종으로 만든 생기 넘치는 탁한 화이트 와인으로, 신선함, 자연스러움, 그리고 지속 가능한 포도 재배를 조화롭게 담아내고자 합니다. 여과하지 않고 토착 효모로 발효시켜 사랑스러운 생동감과 시트러스 향, 그리고 군침 도는 여운을 선사하는, 활기 넘치고 즐거운 화이트 와인입니다!
포도 품종
빈티지
용량
이름
알코올
포도 품종
빈티지
용량
이름
알코올
포도 품종의 특성
플로레알은 유럽 포도나무(Vitis Vinifera)와 미국 야생 포도나무(Vitis Rupestris)의 자연 교배를 통해 탄생한 내병성 포도 품종으로, 흰가루병과 노균병에 대한 자연적인 면역력을 가지고 있습니다. 이러한 저항성 덕분에 이 포도나무는 유기농 재배에 비해 최대 15배 적은 처리가 필요합니다. 즉, 물과 에너지 사용량이 줄어들고 탄소 발자국도 극히 감소합니다.
긍정적인 영향을 미치는 와인을 위한 진정한 지속 가능한 포도 재배 방식입니다!
양조 및 숙성
포도는 서늘한 아침에 수확하여 향긋한 풍미를 보존하기 위해 저온 압착합니다. 토착 효모만을 사용하여 발효하며, 여과하지 않아 자연스러운 탁함과 생동감 넘치는 풍미를 자랑합니다. 스테인리스 스틸 탱크에서 숙성시켜 그 생동감을 그대로 유지합니다.
테이스팅 노트
레몬 설탕에 절인 설탕, 풋사과, 엘더플라워 향이 은은하게 풍기는 탁한 화이트 와인입니다. 입안에서는 생기 넘치는 맛과 훌륭한 질감, 그리고 군침 도는 신선한 여운이 느껴집니다.
음식 & 와인
신선한 굴 그라탕, 새우 튀김, 레몬 머랭 파이, 숙성된 작은 양젖 치즈.
포장
시중에서 가장 가벼운 유리병에 담겨 있으며, 루시용 숲에서 생산된 현지산 코르크로 마개를 하고, 대체 섬유 종이로 라벨을 부착했습니다.
유기농보다 10배 적은 처리로 포도나무를 건강하게 가꾸고 생태계에 미치는 영향을 줄입니다.
플라스틱 대신 섬유 라벨, 경량 병, 왁스로 대체할 수 있습니다.
토착 효모, 제로 인풋, 제로 아황산염을 사용해 생동감 넘치는 와인을 만들어보세요.
꿀벌을 보호하고 생물 다양성을 보존하기 위한 새로운 벌통.
EMBALLAGES ÉCO-COnçu
sans sulfites
bon vivant
viticulture engagée
apéro qui durent
Vins de demain
권장 사항
자주 묻는 질문
내병성 포도 품종은 양조 기술을 인정받은 유럽 포도나무(Vitis Vinifera)와 흰가루병 및 노균병과 같은 질병에 강한 야생 미국 포도나무(Vitis Rupestris) 사이의 수작업 수분으로 만들어진 자연 교배 품종입니다. 일종의 슈퍼 오가닉!
아니요. 모든 와인은 포도에 자연적으로 존재하는 토착 효모를 사용하여 양조합니다. 내성이 강한 포도 품종을 사용하면 처리를 많이 하지 않아 천연 효모가 보존되기 때문에 이 과정이 쉽습니다.
따라서 우리는 어떤 투입물도 추가할 필요가 없습니다. 내성 포도 품종의 천연 산도와 저장고에서의 세심한 모니터링이 결합되어 와인에 아황산염을 첨가하지 않을 수 있습니다.
유기농 와인은 정확한 포도 재배 사양을 준수하지만 양조 과정에서 특정 첨가물을 허용합니다.
반면, 내추럴 와인은 한 걸음 더 나아가 유기농이며 양조 과정에서 첨가물을 사용하지 않습니다.
네, 100%.
시중에서 가장 가벼운 병(370g), 포도밭에서 80km 이내에서 생산
루시옹의 숲에서 생산된 프랑스산 코르크
알루미늄 캡슐 대신 천연 왁스
재활용 섬유(사탕수수, 대마, 아마)로 만든 라벨
판지 상자도 재활용합니다!
