집에서,
도멘 드 스트리쿠에서
말페르(Malepère)의 품에 안겨 있는 우리 도멘은 무엇보다 ‘환대의 공간’입니다. 호기심에 이끌려 찾아온 발걸음이 머무는 동안의 즐거움으로 바뀌는 곳이죠. 이곳에서 우리는 서두르지 않습니다. 함께 모여 이야기를 나누고, 웃으며, 맛있는 음식과 새로운 아이디어를 공유합니다. 그렇게 나누는 시간은 종종 예상보다 조금 더 길어지곤 하지만, 그마저도 기분 좋은 여유가 됩니다.
때묻지 않은 땅
자연 그대로 보존된 땅
어떤 경작도 이루어지지 않았던 태초의 땅, 오크 숲에 둘러싸여 여전히 태곳적 순수함을 간직한 이곳이야말로 유기농법으로 첫 포도나무를 심기에 가장 완벽한 곳이었습니다.
이곳은 내병성 품종(Resistant varieties)을 향한 우리의 고민과 철학이 시작된 진정한 뿌리이자 출발점입니다.
패키지
멈추지 않는 변화의 움직임
우리 주변, 이웃 계곡에 자리 잡은 동료 생산자들과 힘을 모았습니다. 우리는 생명에 대한 존중, 투명성, 창작의 자유라는 가치를 공유합니다.
우리의 가치
3가지 창립 가치
친환경 디자인 포장
시중에서 가장 가벼운 보틀부터 프랑스산 코르크와 대체 섬유 라벨까지, 모든 디테일이 탄소 발자국을 줄이기 위해 설계되었습니다.
지속 가능한 포도밭을 위한 저항성 포도 품종
당사는 포도나무 질병에 자연적으로 저항력이 있는 포도 품종만을 사용합니다. 더 적은 처리, 더 적은 물, 더 적은 영향. 이는 와인이 직면한 환경 문제에 대한 실질적인 대응책입니다.
100% 천연 와인 제조
우리의 와인은 포도에 존재하는 토착 효모만을 사용하여 양조학적인 투입물 없이 만들어집니다. 화학 물질을 사용하지 않습니다. 포도와 노하우, 인내심만 있으면 됩니다.
피에르
피에르 앤 토닌 설립자
현재의 기후 문제에 직면하여 내병성 포도 품종이 지속 가능하고 필요한 해결책으로 떠오르고 있습니다.
피에르
피에르 앤 토닌 설립자
베스트셀러
아페리티프 스타
거품, 과일, 신선함… 아페리티프를 제대로 즐기기 위해 필요한 모든 것이 있습니다. 여기에 따뜻한 햇살, 친구 몇 명, 잔 부딪치는 소리까지 더해지면 시간에 멈춰 있는 완벽한 순간을 맞이할 수 있습니다.
