Vivant Pet NatBlanc

Véritable « glouglou », ce pétillant naturel sera idéal pour entamer un repas, un apéro ou étancher une grande soif (vin ultra désaltérant). Une bulle très fine en quantité́ (proche d’une bière) avec des notes florales et de pêche blanche.

14.00

VINIFICATION & ÉLEVAGE :
• Pressurage direct très doux – 100% égrappée
• Fermentation partielle en cuve inoxydable (sucre résiduel
permettant la seconde fermentation naturelle en bouteille
+ levures indigènes).
• Prise de mousse naturelle en bouteille
(méthode ancestrale)
• Vin non dégorgé c’esst-à-dire non dosé, non sulfité
laissant les lies en suspension / SO2 total <15 mg/L
• Couleur du vin : Jaune pâle avec trouble naturel

NOTES DE DÉGUSTATION : Véritable « glouglou », ce pétillant naturel sera idéal pour entamer un repas, un apéro ou étancher une grande soif (vin ultra désaltérant).
Une bulle très fine en quantité (proche d’une bière) avec des notes florales et de pêche blanche.
Les pétillants naturels sont des vins vivants comme son nom l’indique et continuent d’évoluer en bouteilles.
La présence d’un léger dépôt rend le vin très mousseux.

 

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